茶叶香气特点一览(茶叶香气特点一览表)
admin 茶叶，作为我国国饮，历史悠久，品种繁多。茶叶的香气是其品质的重要标志之一，也是品茗时的一大享受。本文将为您一览茶叶香气的特点，让您更好地领略茶的魅力。 一、绿茶香气特点 绿茶香气清新、淡雅，具有独特的“绿叶香”。根据其加工工艺的不同，绿茶香气可分为以下几种： 1. 鲜叶香：新鲜茶叶的香气，清新自然，具有明显的青草气息。 2. 花香：绿茶中的茉莉花茶、桂花茶等，香气浓郁，花香味突出。 3. 桂花香：如龙井、碧螺春等名优绿茶，香气清新，具有桂花般的幽香。 4. 玫瑰香：如毛尖、毛峰等绿茶，香气独特，具有玫瑰花香。 二、红茶香气特点 红茶香气浓郁、醇厚，具有独特的“果香”。红茶香气可分为以下几种： 1. 果香：红茶中的滇红、祁红等，香气浓郁，具有明显的果香。 2. 桂花香：如正山小种、金骏眉等红茶，香气独特，具有桂花香。 3. 蜜香：如祁门红茶、金骏眉等红茶，香气醇厚，具有蜜香。 4. 普洱香：普洱茶香气独特，具有陈香、蜜香、果香等多种香气。 三、乌龙茶香气特点 乌龙茶香气介于绿茶与红茶之间，具有独特的“果香、花香”。乌龙茶香气可分为以下几种： 1. 果香：如铁观音、大红袍等乌龙茶，香气浓郁，具有果香。 2. 花香：如凤凰单丛、水仙等乌龙茶，香气独特，具有花香。 3. 蜜香：如肉桂、奇兰等乌龙茶，香气醇厚，具有蜜香。 4.…