杭州下沙茶叶文化节作为一项具有地方特色的民俗文化活动，每年都吸引了众多茶叶爱好者和游客前来参与。今年的文化节活动安排丰富多彩，旨在传承和弘扬中国茶文化，推动茶叶产业的发展。以下是本次活动的详细安排：
一、开幕式
活动将于9月15日上午9点在下沙茶叶市场广场举行开幕式。届时，将有来自全国各地的茶叶专家、企业家以及政府相关部门领导出席，共同见证这一盛事。开幕式上，将进行茶叶文化展示、茶艺表演、茶叶拍卖等环节，为广大观众带来一场视觉和味觉的盛宴。
二、茶叶展览
9月15日至17日，下沙茶叶市场将举办为期三天的茶叶展览。本次展览将展出绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等多种茶叶品种，涵盖国内外的知名品牌。参展商将现场展示茶叶制作工艺，让观众近距离感受茶叶的魅力。
三、茶艺表演
9月16日下午，下沙茶叶市场广场将举办茶艺表演活动。届时，将有来自全国各地的茶艺师现场展示茶艺表演，包括泡茶、品茶、茶道等环节。观众可以现场学习茶艺，感受茶文化的韵味。
四、茶叶知识讲座
9月17日上午，下沙茶叶市场将邀请茶叶专家举办茶叶知识讲座。讲座内容包括茶叶的分类、鉴别、储存、冲泡等，旨在提高观众对茶叶的认知水平。
五、茶叶品鉴会
9月17日下午，下沙茶叶市场将举办茶叶品鉴会。现场将提供多种茶叶供观众品鉴，并由专家现场讲解茶叶的特点和品鉴技巧。观众可以品尝到来自全国各地的优质茶叶，感受茶文化的韵味。
六、茶叶拍卖会
9月17日晚，下沙茶叶市场将举办茶叶拍卖会。届时，将有来自全国各地的茶叶企业参与拍卖，拍卖品种包括珍稀茶叶、名优茶叶等。观众可以现场参与拍卖，体验茶叶市场的热烈氛围。
七、闭幕式
9月17日晚，文化节将举行闭幕式。闭幕式上，将对本次文化节活动中表现突出的单位和个人进行表彰，并对下一届文化节进行展望。
本次杭州下沙茶叶文化节活动安排丰富，旨在让更多的人了解和喜爱中国茶文化。希望通过这一活动，能够进一步推动茶叶产业的发展，为我国茶文化的传承和发展贡献力量。